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150 g getrocknete, keimfähige Kichererbsen 85 g frisch gemahlene, gelbe Leinsamen 3 fein gehackte Knoblauchzehen 1 gehackte Zwiebel 3 EL Zitronensaft 2 EL Olivenöl einige EL gehackte, glatte Petersilie 1.5 TL Koriander 1.5 TL Kreuzkümmel Salz Pfeffer Kichererbsen 2 Tage keimen lassen. Kichererbsen, Zwiebel, Knoblauch, Saft und Öl miteinander pürieren. Dann das Leinsamenmehl und die […] Read more...

TAGS: Falafel, Herzhaft, Hülsenfrüchte, Rezepte




200 g Kokosflocken 150 g getrocknete Aprikosen, 200 ml Kokosmilch (Kokosflocken mit Wasser mixen) 1 große süße Birne 1/2 TL Galgant Zitrone zum Abschmecken Aprikosen einweichen und dann mit den übrigen Zutaten im Mixer pürieren, evtl. mit der Zitronen abschmecken und ca. 4 Stunden durchziehen lassen. Read more...

TAGS: Dessert, Kokos, Obst, Trockenfrüchte


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